Mais importante jornal do Vale do Rio Pardo, com circulação diária e mais de 80 mil leitores, segundo pesquisa do Ibope, a Gazeta do Sul nasceu da inconformidade da população de Santa Cruz do Sul com a inexistência de um jornal na cidade. O tradicional Kolonie, editado em língua alemã, havia sido extinto em 1941 por causa da Segunda Guerra Mundial. Paradoxalmente, a cidade vivia uma época de pleno florescimento socioeconômico, mas perdia importância no contexto estadual à medida que não dispunha sequer de um meio para contar sua própria história.

Foi neste contexto que um grupo de santa-cruzenses se mobilizou e começou a estruturar, em junho de 1943, a Editora Santa Cruz, com a finalidade explícita de dotar o município novamente de um jornal. Sob a liderança de Francisco José Frantz e mais um grupo de empresários, surgia assim a Gazeta de Santa Cruz, cuja primeira edição circulou em 26 de janeiro de 1945.

No primeiro ano, até dezembro, o jornal circulava uma vez por semana, passando, então, a ser bissemanário. A partir de 1950 começaram a ser adquiridas as primeiras máquinas — até então o jornal era impresso na Tipografia de Aloísio Rech.

Em novembro de 1953 a Gazeta mudou a periodicidade, passando a circular três vezes por semana. O jornal crescia visivelmente e, dois anos após, estruturou sua oficina própria, com a aquisição de mais uma máquina linotipo e de uma nova impressora marca Goss Cox-O-Type, que deixava o jornal devidamente dobrado e encartado. Para suportar os custos de implantação do equipamento adquirido, foi aberta subscrição de capital, transformando-se a empresa em sociedade anônima, numa assembléia realizada em julho, com a participação de 163 acionistas. A sociedade passou a chamar-se GAZETA DO SUL S.A.

Na esteira das transformações, em 1957 o jornal mudou de nome, passando de Gazeta de Santa Cruz para Gazeta do Sul. A mudança não ocorreu por acaso. Era reflexo de uma nova estratégia, voltada a regionalizar a cobertura jornalística. No mesmo período, o jornal passou a ter quatro edições semanais e, logo em seguida, cinco edições, sistema que persistiu até abril de 1959, quando o número de edições foi novamente reduzido para três por semana em virtude dos elevados custos do papel.

A mais profunda alteração ocorreu em março de 1972, quando foi introduzido o formato tablóide – até então o jornal era impresso em formato standard – seguindo uma tendência dos mais importantes jornais do Estado. Mas foi em 1979 que a Gazeta do Sul deu um salto em tecnologia com a aquisição de uma máquina impressora rotativa “offset”, de 4 unidades, com capacidade para 32 páginas a uma velocidade de 16.500 jornais/hora.

As linotipos foram definitivamente “aposentadas” em 1987, tendo sido substituídas por duas fotocompositoras MCS 8400 ligadas a sete terminais de vídeo, agilizando assim a elaboração do jornal e marcando o ingresso da Gazeta na era informatizada.

A partir daí, uma série de inovações se sucederam:

• 1988 – a Gazeta passou a circular com edição diária, de terças-feiras a sábados, consolidando-se como o jornal de maior tiragem na região.
• 1995 – A Gazeta do Sul é totalmente informatizada. Após quatro anos de estudos e pesquisas na busca de soluções que atendessem à realidade de Santa Cruz do Sul e da região, optou-se pela tecnologia Apple Macintosh. Foi instalada uma rede com 30 computadores Macintosh, sendo dois servidores Power 8.150 de última geração; sete Mac Power PC 7300/200 para arte-final e publicidade; imagesetter Agfa Accuset 1000 com RIP Harlequim rodando em MAC 9600/233. Com isso, todo o jornal, incluindo redação, publicidade e produção de arte final, é feito eletronicamente.
  Foram instalados equipamentos para recepção de agências de notícias via satélite.
• 1996 – A Gazeta acrescenta a edição de segunda-feira, completando a circulação em seis dias da semana.
• 1997 – A Gazeta do Sul colorida. Com a implantação de uma torre rotativa e reforma geral na impressora já existente, a partir de setembro o jornal passou a rodar diariamente a cores. O projeto gráfico também foi renovado.
• 2003 – É adquirida nova dobradeira marca Goss, modelo SSC, com capacidade para até oito bandas de papel e produção de até 23.000 exemplares por hora.
• 2007  - A Gazeta do Sul de cara nova. A divisão de páginas é a principal característica do novo layout da Gazeta do Sul que muda de seis para cinco colunas, tudo para tornar a leitura mais agradável. Idealizado por profissionais da casa, o novo layout oferece ao leitor um jornal com o mesmo volume de conteúdo, mas mais fácil de ler. Para isso, foram utilizados recursos de navegação que permitem acompanhar o desenvolvimento das reportagens e as diferentes editorias de forma simples e sem interferências gráficas desnecessárias. 
  

Diretoria
- André Luís Jungblut - Diretor-Presidente
- Romeu Inácio Neumann - Diretor Editor
- Jones Alei da Silva - Diretor Administrativo
- Paulo Roberto Treib - Diretor Industrial
- Raul José Dreyer - Diretor Comercial.

A Gazeta do Sul tem sua circulação por todo Estado e, inclusive, fora do Rio Grande do Sul. A tiragem atual é de 18.000 exemplares diários.